簡易的晚餐

這個週末老爺出差不回家,老媽子在家帶兩個愛鬥嘴的小孩。想想,提前適應也好,反正三月底弟弟回來和我們一起住後的生活模式即是如此,早點學習進入狀況也是件好事。老媽子一個人當然不可能帶兩個難纏的小朋友外食找罪受,最好也是最聰明的方法,當然是老媽子自己下廚解決。

老媽子家有一個很好的優點,就是每個人食量都不大,使得伙食費可以省下的也不少,吃剩的最後總進了老媽子的五臟廟。為了解決老媽子必須淪為餿水桶命運,趁著上書局之便,老媽子挑了兩人伙食的食譜,將來老媽子及姐弟倆的晚餐就都很好打發,即使老爺回家吃飯應該也都還綽綽有餘,不做無畏的浪費,這才是經濟不景氣時節約的第一步。

簡易的晚餐_d0057071_21361933.jpg為顧及營養均衡,老媽子烤了二分之一片的鮭魚,等到白飯煮熟後,將去皮、去骨鮭魚和白飯一起拌勻,免得momo及弟弟在那裡挑三揀四的。另外,為了消耗掉家裡的既存的食材,參考食譜裡可供運用的菜色,作成了一大兩小的晚餐。不過,這兩份おかず還是讓老媽子和momo及弟弟分了三餐才全部解決完畢。

by linyenhua | 2009-02-28 21:19 | 洗手作羹湯 | Comments(2)

Commented by keiken at 2009-03-03 00:22 x
我也是啊!份量少真的不好拿捏。
Commented by linyenhua at 2009-03-03 07:35
【keiken】
有時候都會想用外食來解決,不過,等弟弟回來的話這種機會應該會更少,因為,出門後要受的氣可能會更多,還是老實一點比較實在。