純樸小蛋糕初體驗

d0057071_7445381.jpg老媽子一直都只有以鬆餅粉來煎鬆餅,不知道還可以有其他的創意作法。由射手那裡得到更多關於鬆餅粉的運用後,週三逛書店時看到兩本關於鬆餅粉的書躺在書架上,翻翻裡面的內容並不難,就買回家當參考書。

週日就選了其中最陽春的一種來試試,翻開滾著熱水的鍋蓋,果然一陣驚喜。這個純樣的小蛋糕感覺好像老媽子小時候看著momo阿嬤蒸的發糕。呵呵~~~吃起來綿密細緻,下回可以再來加進其他的作料試試。

by linyenhua | 2008-10-19 23:42 | 洗手作羹湯