三明治機

d0057071_9305584.jpg這次回日本時,一天婆婆用三明治機作了烤三明治讓我們當早餐,在此之前,老媽子從來不知道為什麼會有三明治機。三明治?不就是烤兩片土司中間夾著要吃的東西就好了?為什麼烤個吐司還要像做鬆餅一樣用這種機器?那回在婆婆家看過後頗為動心,回台灣後花了點小錢,也買了台三明治機,不過台灣買不到象印的三明治機,婆婆家那台小熊維尼的。一天在HOLA買防滑毯時,順便逛了一下電器用品區,看看價格在可接受的範圍,老爺很欣然同意,因為在日本直喊好吃的就是老爺!

看婆婆當時在日本準備的材料,老媽子也跟著如法炮製,只是……在台灣似乎不應該這麼貪心。準備的材料有高麗菜、煎蛋、起士、培根。除了起士以外,老媽子將所有的材料都另外炒、煎過。料塞得十分的飽滿,問題出在台灣的土司,厚度十分可觀,不像日本超市買得到專門用於三明治機的薄薄一片,整個塞起來,在烤的過程中,熔化的起士都流到機器外來了,不過,香氣四溢。老媽子直覺時間過久了,未按說明書上等到指示燈熄滅,就直接把機器打開。果然,事實證明老媽子的直覺沒錯,先前婆婆曾提醒過,如果按照指示燈操作,有可能會烤到焦。

d0057071_9311690.jpg應該是燈光的關係,看起來整體偏黃,但還算順口。不過,老媽子決定下回用這種三明治機時,內容物一切從簡,只為做個三明治,老媽子反而花了不少時間準備,實在也沒省到,培根內含的動物油脂也實在太多,老媽子煎蛋時,沒另外加油,直接利用了煎培根時所壓炸出的油脂。烤出的焦黃三明治看得出來多了很多對身體沒有用的碳水化合物,下回想吃時換個包裝、也縮短烘烤的時間吧!

by linyenhua | 2008-03-09 23:29 | 洗手作羹湯 | Comments(8)

Commented by 土豆仁 at 2008-03-10 10:48 x
這三明治做出來,我記得我在早餐店有吃過,早餐店叫【盒酥】吧。
不過挺好吃的就是了。
Commented by Erin at 2008-03-10 12:03 x
我知道在聖瑪莉可以找到12片切, 三明治用的土司...給你參考
Commented by 秀慧 at 2008-03-10 16:46 x
上次帶我家女兒去逛HOYA时,也發現他們在推鬆餅機&示範教學.吃的當下發現好好吃ㄛ!我女兒吵著要回家自己做鬆餅.當下就敗家買了ㄧ台,拷起來不錯吃!不過要有時間就是囉!
Commented by linyenhua at 2008-03-11 09:18
>土豆仁:
真的嗎?早餐店也有賣嗎?我有聽婆婆說在日本的喫茶店裡有下午茶是配這樣的三明治, 但我還沒在台灣看過販賣這種三明治的早餐店耶!下次注意一下....其實裡面可以放的內容有很多種, 多看看只是讓我會有多一點的譜可以三不五時地來變化一下...
Commented by linyenhua at 2008-03-11 09:19
>Erin:
謝謝你提供給我這有個資訊, 下回我會專程到sun mary去找找十二片裝的土司,一般麵包店的八片裝實在有點太厚了.
Commented by linyenhua at 2008-03-11 09:23
>秀慧:
這個牌子的公司也有出一款看起來很專業的鬆餅機,雖然三個三明治機也號稱可以作鬆餅,不過,我還沒打算在這上面做。因為一準備下來量都不少,用這個三明治機烤可能會烤到讓人很沒耐性。目前我都還是用家裡的平底鍋來烤鬆餅,等到那一天想在家裡享受專業等級的感覺時,再來考慮。其實就像你說的,買了要有時間用,要不然又冰凍來不見天日,實在對不起自己的ㄎㄡㄎㄡ.....
Commented by sunrosel at 2008-03-13 21:30
我家也有一台
可是好久沒用了...
得去把它找出來
我也很喜歡吃這種三明治說...
Commented by linyenhua at 2008-03-17 09:46
>sunrosel:
對, 想吃的時候, 隨時都可以動手.真的很方便!