連續九天連假,因為前幾天的陰雨綿綿,那裡也去不了。除了除夕及年初二在丫嬤家吃飯外,老媽子也是每天的煮煮洗洗過日子,日子過得都快發霉了。老爺提議每年固定會在冬天去的泡湯之旅,就在這幾天擇日舉行。想想也是,再不去眼看就要到春天的賞櫻季,在家裡悶了好多天的momo及弟弟,一聽到要去泡溫泉,樂不可支,滿心期待。老爺九州別府出身,以前在別府時,幾乎洗澡就是泡溫泉,來台灣後泡溫泉可不是件每天都可以享受的事,只期待在冷冷的冬天可以有一次去泡泡溫泉,而過年的這些日子,似乎也和泡溫泉很搭。老媽子上網找了幾個地方,考慮住一晚、或者泡湯+享受美食?
原本老媽子想找在天籟溫泉會館旁的
名流湯村。原因無它,單純是因為這家溫泉會館很有日本風,而且價格不高。電話詢問後,雖有住宿的房間,但是僅剩無法單獨泡湯的房間,若想泡湯,只能在大眾池,也就是大家知道的男女分開的裸湯。其實,這幾年嫁雞隨雞、嫁狗隨狗,老媽子已經訓練出對裸湯的無懼。詢問老爺的意見,以為老爺會滿心歡喜,但因為帶著孩子出門,所以決定放棄。名流湯村還有一個吸引人的地方,就是養生美食。老媽子打著泡完舒服的湯後,還可以悠閒地飽餐一頓的美夢,頓時化為泡影。當然,名流湯村也可以不住宿,當日來回,只是用完餐後行駛陽金公路,這個季節在陽明山上是很容易起霧的,這一點擔心也讓老媽子打消在名流湯村不住宿當日來回的想法。
名流湯村還有另一家僅提供美食的名流水岸慢食藝術館,地點在新店新烏路上往烏來方向。因為名流水岸位在水源保護區,所以僅能提供餐點,無法提供溫泉泡湯服務。於是老媽子想在烏來找一個可以泡泉的地方,泡完後再到名流水岸用餐。
烏來提供泡湯的地方也很多,因為只是泡一兩個小時,老媽子也不要求太高。先前去過
美人湯,覺得不錯。不過,想要再找找其他除了麗緻璞石或者春秋烏來以外的地方看看,這兩個地方都太高級,帶小朋友去有點浪費。而且,春秋烏來還不招待十二歲以下的小朋友,所以當然無法列入考慮。找了半天,由網路上找到了
箱根苑。


箱根苑位於烏來比較外圍的地方,所以我們很慶幸地沒有塞在車陣當中。到的時候,還需要再等三、四十分鐘。想想,其他地方應該也差不多如此,所以老媽子一家人就先繳費加入等待行列。

橫跨溪流兩岸的纜線,實在有點破壞畫面。




箱根苑位於桶後溪畔,在等待的同時,我們也就欣賞溪邊的風景。比原來預想的等待時間來得短,我們被通知進了湯屋,在門打開的那一剎那,momo馬上反應『ちっちゃい』。景觀湯屋的價錢和春天酒店的湯店差不多,但是泡湯的時間卻少了三十分鐘。也許春節假期,人潮絡繹不絶,雖然有簡單的打掃,但是可以更換衣服的地方有點小,而且因為濕氣重,感覺不是很舒服。簡單得不能再簡單的鏡台下方還是看得到未被打掃到的灰塵。短短一個小時的溫泉浴,還是讓全家都滿足地往下一個期待中的名流水岸移動。原本老媽子以為泡湯的時間是兩個鐘頭,後來才知道自己會錯意。在我們泡完湯,也為了避免陷於大家由烏來下山的車陣中,所以決定提前出發,直接在餐廳前等待晚餐開始的時間。


名流水岸在燕子湖畔,一下車姐弟倆就開始作怪。我們提早了一個小時到達.......

在餐廳旁也有一個可以喝下午茶的地方。營業到五點。

老媽子坐在入口處等待時,往餐廳裡的一瞥。


慢食藝術的雅緻果然可以沈澱人的思緒。

由入口處往外看的景色,店家在門口以木炭升起裊袅炊煙,一方面驅趕蚊蟲,一方面取暖嗎?

服務生帶我們坐定位時,五點二十分,窗外的天空還亮亮的。

晚餐的餐具。

前菜。不好意思,擺設的方式被老媽子破壞了些,上菜後老媽子把干貝一分為二,因為要把一半的干貝給弟弟,把一半放到弟弟的碗裡時才發現忘了拍照。所以再拿把半個干貝拿回原來的盤子,先拍照再說。

蔬果沙拉。

鍋物。裡面是以柴魚昆布為湯底,裡面有鴻喜菇、包滿魚蛋的福袋。

蒸し物-智利鮑魚。

根據服務人員的解說,這的餐具是得過設計獎的,橘色的部份是可以耐高溫的陶瓷,把這個類似的蒸籠的東西放到煮沸的湯上一分鐘即可食用放於其上的智利鮑魚。在蒸的時候,剛好可以由蒸籠將湯汁收到鍋裡。

老爺的刺身。

不吃生魚片的老媽子,以烤圓鱈取代生魚片。這張照片是還沒動筷子前照的,老媽子初看之時有點嚇一跳。ちょっと適当にしすぎではないでしょうか?

這是在吃完生魚片後用來解油膩的花果醋。


老媽子一家四口點了兩份套餐。店家另外免費招待小朋友蒸飯及茶碗蒸。

服務員把這個端上桌時,可把老媽子嚇壞了。據說才剛才水族箱裡撈出來的。唉!丫彌陀佛!!

等待烹調器具上場前,先拍張照。

剛才的蟳就放在這個容器裡,澆了酒精濃度很高的清酒,以高溫蒸四分鐘。

四分鐘後.....出爐了!熱源來自紅蟳下的那塊高溫石頭。

在一家四口滿足地啃完紅蟳之後,隨之上場的是老媽子的烤雞腿。

老爺的則是這兩片牛肉。當然,不是這麼生吞囉!

就是這樣,用岩烤的。

雖然每樣菜色的份量都不多,但一輪吃到這裡已經快花掉三個小時,肚子也開始有點撐了。最後的就是這份苦茶油雞飯,據說是沿用原住民的烹調方式。在上面那兩片就是炸到有點乾的薑。

吃完最後一道,外面已經是漆黑一片。

臨上車前的回眸一眼。年初四,台北市的商店尚未完全甦醒,但前來這荒郊之外的客人卻很多,可見這家餐廳仍有足夠吸引人的魅力。